ファーマーズ・マーケットで朝食を
引き続き、週末のお話。
日曜日がオープンスペース歩きなら、土曜日の定番はファーマーズマーケット散策です。
朝起きてすぐ、サンダルをつっかけてふらりと自宅を出、テクテクお散歩すること10分、ダウンタウンのファーマーズマーケットに到着。
「We grow what we sell！」をスローガンに地産地消を体現するこのコロラド州最大のファーマーズマーケット。通いだすと出店しているファーマーの人たちと顔見知りになったり、オーガニック農家ばかりなので、旬の野菜がなんなのかもよくわかり勉強になります。
毎週通っているとさすがに買うものは無くなりますが、マーケット内の屋台で朝食を買って、セントラルパークのボールダークリークで日向ぼっこをして帰って来るというのが最近のコース。
この日はタマーリ（1個$1）とモモ（6個で$4）。タマーリはトウモロコシの粉と挽肉をトウモロコシの皮につつんで蒸したメキシカン料理。モモはネパール風蒸し餃子。屋台の種類からもボールダー文化の多様性が見て取れます。
ちなみにボールダーのファーマーズマーケットはリサイクルが徹底していて、屋台で使われている容器やフォーク類全て再利用可能or堆肥利用可能な素材でできています。
私の週末、なんだか安上がりです…。
http://boulderfarmers.org/
朝市：土曜日 8am – 2pm April 4 to Nov 7
夕市：水曜日 4pm – 8pm May 6 to Oct 7
Tom responds:
Posted: June 27th, 2009 at 10:03 am →
数少ないボルダー情報をいつも楽しんで読ませていただいている出張者です。
ボクも職場の友人に教えてもらって今日（Jun.27）、Farmers Marketに行きました。
写真のDumpling、ありました！結構Asian料理が多かったのにビックリです。
今日はジョギングに行くので食べませんでしたが、窯を持って来て焼いていたピザに今度は挑戦したいです。
オーガニックの野菜、パン、ドレッシング等の売っているお店で色々と話を聞くことができて有意義でした。夕食用に買ったNatural BeefのT-Boneステーキが楽しみです♪
そうそう、今日、Tomokoさんかな～、、、っという感じの方がご家族とご一緒にいらっしゃいました。（笑）違ったかな？
Tomoko responds:
Posted: June 27th, 2009 at 10:19 am →
TOMさん、書き込みありがとうございます☆
ご出張で日本とボールダーを行き来できるなんて、理想的！羨ましいです。今日はいまからフラッと行って来ようかなと思ってます。TOMさんが見かけた方は…そっくりさん？！（笑）今度街で見かけたら是非お声かけてください！Natural Beefのステーキ、美味しそうですね☆
Tom responds:
Posted: June 27th, 2009 at 8:12 pm →
ありゃ、ボクが見たのは『そっくりさん』でしたかぁ？（笑）
Natural Beefはまさに”Tender&Sweet”でウマウマでした。やはり良い飼料と適度な運動を与えられたBeefは味が違いますね～。赤ワイン（IRONSTONEというカベルネ）と合わせていただきました♪
ファーマーズマーケット、ハマりそうです。＾０＾ｖ