今回はこの夏ボールダーで出会ったユニークな人物のお話。
小さな町に世界中の新しいアイデアが続々と集まって来ているんです。

お時間のある方は是非ごらんください。

サム寄稿コラムバックナンバー：
vol.14「成功した町“ボールダー”のDNAとは」
vol.13「牛は牧草ではなくトウモロコシを食べる動物？」
vol.12「アメリカ「食」のオーガニックは守れるか」
vol.11「世界が注目する“スマート・グリッド”（次世代電力網）は、ボールダーから」
vol.10「アメリカはグリーンにチェンジするか？」
vol.09「アメリカの環境政策はどこへ…」
vol.08「小規模農家の挑戦」
vol.07「ボールダーの住宅事情と行政の取り組み」

ロハスや環境問題にご興味ある方は是非覗いてみてください☆

環境gooは、トピックス、自然、暮らし、食、地域、働く、学ぶ、CSRなど環境に関するコラム、ニュース、用語集が満載のNTTグループが運営するウェブサイトです。

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目的は、キャンパスに今年新しく完成したCenter for Community（通称C4C）校舎。学生寮に囲まれて立っているこの校舎は、食堂や各種学生会が入っています。

もちろん、LEED認証のゴールド取得予定のグリーンビルディングです。

内装も素敵です。

そんな新校舎のココ↓でユニークな体験をしました。
入り口左の標識に注目してください。

そう、おトイレがユニセックスだったんです〜！

ずらっと並ぶ扉の向こうには男性用便器と女性用便器が交互に。

小さなレストランとかで男女兼用のおトイレは使ったことがありますが、この規模のものは初体験。

全てが個室なので、プライベートは守られているし、入り口も大きく解放されていて安全面でも問題なさそう。

同じフロアには「ゲイ・レズビアン・バイセクシャル・トランスジェンダー・リソース・センター」という学生会もありました。

サラッと自然にこういう取り組みができる大学の雰囲気、とても素敵ですね。

注：LEEDとは、米国グリーンビルディング協会（US Green Building Council）が運営する建造物の環境配慮基準の認証制度で、Leadership in Energy ＆ Environmental Designの略称。

まず、必ず寄るのはこのウォーターファウンテン。

地面から不定期に吹き出る噴水を追いかけ回して1時間は費やせます。木陰やこんな日よけがあるので保護者も凌げます。

ファウンテンの隣で美しいメロディを奏でてくれる路上パフォーマー。真剣に拝聴しています。

カイトがたくさんあるおもちゃ屋さんを冷やかして

かわいい彫刻？のある広場で遊びます。

出会いもあります（笑

カエルもあります。

洒落たレストランには入れないので、気楽なバーガー屋さんが行きつけです。小さくてもソーラー発電のお店です。

何故か落書きが奨励されている広場の囲いにお絵描きします。マジックペンが常備されているのが不思議です。

誰が書いたか「LIFE IS BEAUTIFUL」の文字。いいですね〜。

花壇も満開。

こうしてただ歩いているだけで素晴らしい一日になる（そしてたっぷり幼児を疲れさせる）パールストリートが大好きです。

ボールダーのクリエイティブ事務所を経営するリチャードさん、今回もステキな作品に仕上がっています。
できたてホヤホヤです。

コンパクトシティの強み、起業家達が集まる強み、ボールダーの魅力満載です。

彼とは今後も一緒にいろいろとプロジェクトをする予定ですが、いまからすごく楽しみです！

空を見上げて「なんじゃこりゃ」と思われた方、私以外にもいるはず。

舞茸のような、宇宙船のような。
いろんな曲線と濃淡が入り交じってなんだか妙に印象的でした。

なんて言う種類の雲か気になりましたが調べきれず。

ご存知の方いらっしゃいましたらご教示ください。

そして気になるのは、お店の前に置かれていたマスコットのぶたさんの進退。道行く大勢の子供たちがその背中に乗って来ました。

このぶたさん、ただいまサイレントオークション中です。
我が家も思い出に先日300ドルで入札してきましたが落札価格は数千ドルはくだらない、と睨んでいます。

みなさんもいかがでしょう？

ボールダーに伝説のナチュラルスーパー、アルファルファズ（ALFALFA’S）が帰って来ました！
そう、私にとってはまさに伝説の…。

アースデーだった昨日22日、非GMO、できるだけローカル、アフォーダブルをモットウに堂々のグランドオープンです。もちろん私も家族で遊びに行きましたが、もう超満員。店内では、何人もの友人にばったり出くわし、さながらボールダーっ子の同窓会のような雰囲気でした。

電気自動車用プラグイン付き駐車場、↑ボールダー初のスーパー内お酒売り場、ナチュラルオイルの量り売り、自家製ミートスモーカー（薫製機）、ウッドファイアブリックオーブン（薪オーブン）などなど、店内もユニーク＆お洒落なアイデアがいっぱい。

プラグイン駐車場

オイル量り売りは棚の黒い瓶につめて。お醤油もありました！

アメリカでよく見かけるレジのベルトコンベアの商品仕切りも、お豆が詰まっててお洒落。

充実のオーガニックコスメや代替医療品。

子供用ショッピングカート、小さくてかわいい☆

しかもこんな旗がついてる〜☆

娘も園芸コーナーでウキウキです。

ところでなぜ「伝説の」スーパーかと言いますと…
丁度よい新聞記事があったので、抜粋しておさらい。

アルファルファ（Alfalfa）はアラビア語で「Father of Food」の意。
下記、その歴史。

1979　パールストリートで前身となるストアオープン
1983　ブロードウェイ店にストア引っ越し
1991　ホールフーズ社から買収のオファーがくるも断固拒否
1996　ワイルドオーツ（ボールダー資本のナチュラルスーパー）に吸収合併。アルファルファ１１店舗とワイルドオーツ２１店舗を全店舗ワイルドオール名で営業、国内第2位のナリュラルスーパーブランドに（1位はホールフーズ）。
1998　ホールフーズコロラド州１号店がボールダーにオープン
2007　ホールフーズがワイルドオーツの買収（$671ミリオンで）に着手するもFTC（連邦取引委員会）から「待った」がかかる。ナチュラルスーパー界の競争力が低下し、ナチュラル食品の適正価格が損なわれるというのが理由。
2009　ホールフーズ国内31店舗を売却することを条件に買収合意。うち2店舗がボールダーにありました！
2010　アフルファル創始者たち（Mark Retzloff氏、S.M. “Hass” Hassan氏、Lyle Davis氏）がホールフーズブロードウェイ店を購入。
2011　3月22日、アースデーにアルファルファズブロードウェイ店がグランドオープン！

こちらMark Retzloff氏のインタビュー。

店舗を3,800sqft（353㎡）拡大し、20,000sqft（1,858㎡）の広々したお店に生まれ変わりました。

昔のアルファルファズが大好きだった夫は、買収されてお店の看板がワイルドオーツに変わっても、ホールフーズになっても、ずっとこのブロードウェイ店を「アルファルファズ」と呼んでいました。それを聞いて私はいつも「こんなに地元の人に愛されていたアルファルファズ、見てみたかったな〜」と思っていました。

それが、とうとう実現しました。
こうして、一度は失われた地元産業が時を経て帰ってくる、そして地元の人々の熱烈な期待に応える。ボールダーの底力はすごい。

（生鮮食品売り場）

そして嬉しいのは我らが寿し三昧さんのデリセクションがあること！

お寿司はもちろん、おにぎり、やきそば、うどん、各種どんぶり、なんでもコイです。

照り焼きソースと焼きそばソースには、鉄平オーガニックスさんのブルーアガベが使われたこだわりの一品。とってもヘルシーで優しい甘さです☆

デリで買ったお惣菜を楽しむカフェテリアスペースもこんなに素敵。

グランドオープン日というのもあり、ジャズバンドが演奏してました。

娘はジャズが気に入ったよう。
拍手してました（笑

地元密着型のアルファルファズ、「買い物」意外の目的でも訪れる者を楽しませてくれました。今後3年間で州内5〜6店舗の展開を予定しているようです。ボールダーのナチュラルスーパー業界が今熱いです！

みなさんの愛が集まって合計17,201.65米ドルの義援金となり、昨日15日無事に日米コロラド協会へ届けられました！

イベント告知にご協力くださった皆様、バザーへ出品してくださった皆様、当日ボランティアとして運営してくださった皆様、そしてイベントへ立ち寄ってくださった皆々様へ改めて心より御礼申し上げます。誰か一人でも欠けていたら実現できなかったことです。

そして、こうして素晴らしいイベントへ関わらせて頂けたこと、愛溢れる方々に出会えたことを感謝すると同時に、引き続きボールダーから日本へ元気を届けられるよう日々活動して参ります。

Date: April 10th, 2011 (Sunday)
Time: 11am – 4pm
Place: The Courthouse Lawn on the Pearl Street Mall, Boulder
NPO : Japan America Society of Colorado
Sponsor: Sushi Zanmai
With Cooperation from: CU Stands with Japan, Kansuke Productions LLC, Colorado House International LLC and more
Performance: Japanese Taiko, African Drum, Music by Japanese kids, Shakuhachi/Koto, Tabla Drum, Karate, Chorus and more…

Charity Bazaar and Raffle Benefit
Free Food(Donation is appreciated) is provided by Sushi Zanmai.

★チャリティバザーに品物をご提供いただける方は、当日１０時〜１１時の間に会場（パールストリートコートハウス前）までお持ちいただけますようお願いいたします（食品以外。ジャンルは問いません！）。
★当日はRaffleがあって、ボールダーのレストラン商品券などが抽選で当たります。奮ってご参加ください。

当日、私はずーーっとバザーコーナーでお店番をしている予定です。お立ち寄りの際は是非お声をかけてください。お待ちしています！みんなで一緒に盛り上げましょう！